| ||||||||||
Первое знакомство
Кухонный комбайн состоит из блока электродвигателя, рабочейчаши и комплекта разнообразных насадок.Электродвигательчаще всего расположен под чашей.Насадки устанавливают на приводнойвал. Может быть предусмотрено специальное отделение для их хранения — это удобно.Мощность кухонных комбайновобычно невелика — в среднем0,Ремонт труб ► -0,Договор, гарантия ► кВт. От нее во многом зависит диапазон скоростей вращения(Отопление дома ► Монтаж систем ► -Отопление дома ► Котельная ► 000 об/мин). При низких скоростях лучше происходит смешивание, при высоких — измельчение.У комбайнов в среднем две — четыре скорости вращения, но бываети до девяти. Чем больше скоростей,тем точнее вы сможете подобратьнеобходимый режим для самыхразных продуктов.
| ||
Рабочую чашу, как правило, изготовляют из пищевого пластика,реже — из стекла и металла. Стеклянные чаши тяжелые и болеехрупкие, металлические — прочныеи легкие. Все чаши термостойкие,их разрешено ставить в холодильник и, за исключением металлических, в микроволновую печь. Хорошо, если в комплект входят сразунесколько емкостей: тогда в однойможно, например, измельчать мясо,а в другой — взбивать крем. Выбирая прибор, обратите внимание наобъем чаши (в среднем Отопление дома ► -Водоснабжение ► л). Покупать комбайн с большой емкостью на всякий случай — не лучшийвариант. Дело в том, что маленькиепорции продуктов в крупной чашеперерабатываются неэффективно,поскольку частицы еды отбрасываются к стенкам.
Выбор количества насадок зависит от того, что вы собираетесь готовить и как часто. Например, нарезатьовощи способен и самый простойкомбайн с тремя-четырьмя функциями и одной-двумя скоростями.Помните, что многофункциональныйприбор не может выполнять все своидействия идеально. Скажем, одниагрегаты лучше режут твердые продукты, другие — мягкие, а третьи -более качественно взбивают.
Непростые,но удобные
Если у вас есть комбайн, не придется покупать несколько приборов: в нем все они заключеныв один корпус. К недостаткам кухонных комбайнов можно отнестиих громоздкость и некоторые сложности в эксплуатации. Не у каждого хватает терпения разобраться смногочисленными насадками: надоне только их где-то разместить, нои запомнить, для чего предназначена та или иная деталь. Кроме того,после приготовления еды придетсямыть все использованные детали,а не просто ополоснуть нож (обычный или входящий в состав блендера). Однако при подготовке семейных торжеств этот прибор легкозаменит хозяйке двух помощников.В общем, кухонные комбайны оптимальны для тех, кто действительнолюбит готовить и посвящает этомузанятию много времени.
| ||||||||||
За покупкой
Отметим, что в последнее время кухонным комбайнам серьезную конкуренцию составляют более компактные агрегаты — блендеры. Этисовременные приборы занимаютв кухне совсем немного места (в от личие от комбайнов), к тому же они способны выполнять самые необходимые функции. Поэтому ассортименткухонных комбайнов у производителей малой бытовой техники невелик. Их выпускают компании Bosch,Braun (обе — Германия), Moulinex,Tefal (обе — Франция), Kenwood (Великобритания), Philips (Нидерланды)и др. Стоимость приборов зависит отмногих факторов: авторитета фирмы-изготовителя, потребляемой мощности, количества режимов и, главное,числа насадок. Средняя цена комбайна — Водоснабжение ► -Монтаж систем ► тыс. руб. Однако отдельныемодели могут стоить до Котельная ► 0 тыс. руб.Они готовы выполнить практическилюбые функции, помогая готовитьразличные блюда.
| ||||||||||
|
|